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怎么是蛋白飲料呢？

患者：女，30歲

病情描述:
奶奶叫我給她買(mǎi)蛋白飲料，可是怎么是蛋白飲料呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蛋白飲料類(lèi)是指以乳或乳制品、或含有一定蛋白含量的植物的果實(shí)、種子或種仁等為原料，經(jīng)加工制成的飲料，包括含乳飲料、植物蛋白飲料、復合蛋白飲料。其中，含乳飲料又包括配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料，這兩類(lèi)含乳飲料中乳蛋白質(zhì)含量須在 1％以上；含乳飲料也包括乳酸菌飲料，乳酸菌飲料乳蛋白質(zhì)含量須在0.7％以上。植物蛋白飲料包括了豆奶(漿)、豆奶飲料、椰子汁、杏仁露、核桃露、花生露等。
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