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哪些水果最好吃新鮮的?

患者:女,23歲

病情描述:
我平常喜歡買(mǎi)各種水果回來(lái)吃,那哪些水果最好吃新鮮的?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,凍一兩個(gè)小時(shí)拿出來(lái)一嘗,往往覺(jué)得沒(méi)有甜味兒了,其實(shí)這不是因為營(yíng)養丟失,而是凍的時(shí)間過(guò)長(cháng)冰箱里的水分都被吸到水果里,甜味被稀釋了。所以這樣的水果最好吃新鮮的,如果要凍半個(gè)小時(shí)左右就好。
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