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怎樣可以延長(zhǎng)雞蛋的保存時(shí)間?

病情描述:
我這次買回來的雞蛋太多了,怎樣可以延長(zhǎng)雞蛋的保存時(shí)間呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果買來就是散裝的,那么保存在冰箱的時(shí)候,要記得把雞蛋較尖的地方往下放。因?yàn)殡u蛋的氣室位于雞蛋圓端部分,把圓端向上,可以讓雞蛋呼吸,延長(zhǎng)保存時(shí)間。
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