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怎樣可以延長(cháng)雞蛋的保存時(shí)間?

患者:男,42歲

病情描述:
我這次買(mǎi)回來(lái)的雞蛋太多了,怎樣可以延長(cháng)雞蛋的保存時(shí)間呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果買(mǎi)來(lái)就是散裝的,那么保存在冰箱的時(shí)候,要記得把雞蛋較尖的地方往下放。因為雞蛋的氣室位于雞蛋圓端部分,把圓端向上,可以讓雞蛋呼吸,延長(cháng)保存時(shí)間。
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