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土豆可以和豬肝一起炒嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
有點(diǎn)缺鐵性貧血,在網(wǎng)上查了食療的方法是要多吃豬肝,我想放些土豆進(jìn)去,這土豆能和豬肝一起炒嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
土豆和豬肝搭配在一起時(shí)可以的,這樣的食材豐富,葷素兼備口感好,豬肝富含豐富的維生素A,鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),土豆含有豐富的維生素C、鉀、碳水化合物和膳食纖維。
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