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哪些食物含鋅比較高？

病情描述:
每類(lèi)食物都含有各種元素，那哪類(lèi)食物含鋅比較高呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
植物性食物中，小麥胚芽含鋅也很高，每100克含22毫克以上；羊肚菌12毫克。而日常谷類(lèi)、堅果類(lèi)含鋅量大都在1~6毫克之間；動(dòng)物性食品如豬牛肉的鋅含量大都在3毫克左右，且易于人體吸收利用。水果蔬菜并不豐富。含量較少的還包括：普通飲料、動(dòng)物脂肪、植物油、糖、白面包等。
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