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醬油不能選擇太咸的嗎?

患者:男,26歲

病情描述:
我吃醬油的時(shí)候發(fā)現總是很咸,醬油太咸對身體有害嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
醬油不要選擇太咸的。醬油常見(jiàn)種類(lèi)有生抽醬油、老抽醬油等,生抽醬油用于提鮮,色澤較淡口味較咸;老抽醬油用于提色,色澤棕紅,口感比生抽淡。
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