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腌制的肉類(lèi)不能多吃嗎?

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)腌制的肉類(lèi)里有不好的物質(zhì),是不是不能多吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
腌制的食物一定要少吃,因為其中的添加劑對身體肯定是有害處的。在加工肉制品的腌制過(guò)程中,會(huì )加入食鹽和亞硝酸鹽,主要是亞硝酸鈉。
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