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預(yù)防胃癌飲食要注意什么

病情描述:
胃癌患者飽受折磨,預(yù)防胃癌飲食要注意什么
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃太多鹽會腐蝕胃黏膜,發(fā)生萎縮性胃炎,而這是胃癌非常重要的癌前病變。此外,多吃腌制的咸魚、咸菜等含有亞硝胺等致癌物的食物也是重要因素。因此,想要預(yù)防胃癌,須減少食鹽的攝取量,多吃新鮮果蔬,少吃腌熏食品。
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