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加醋熬骨頭湯可以出來(lái)更多鈣嗎？

病情描述:
去體檢醫生說(shuō)我缺鈣讓我多補點(diǎn)鈣，加醋熬骨頭湯可以出來(lái)更多鈣嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
加醋是能多熬出一點(diǎn)點(diǎn)鈣，但也不是很多。由于是整塊骨頭熬湯，醋難以進(jìn)入到骨頭中去，加醋量又不會(huì )很多，然而醋促進(jìn)鈣溶解的作用是有限的。
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