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臘八蒜有什么營(yíng)養?

患者:女,20歲

病情描述:
家里做菜的時(shí)候好喜歡吃大蒜,那么臘八蒜有什么營(yíng)養?
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
臘八蒜的特殊色調這兩種天然含硫色素不僅對人體無(wú)害而且有一定的抗氧化作用。所以大可不必擔心臘八蒜或者糖醋蒜變綠了會(huì )不會(huì )有安全問(wèn)題。
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