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制作茶油需要注意什么?

患者:女,22歲

病情描述:
老爸買(mǎi)了茶油回來(lái)沒(méi)有用過(guò),不知道制作茶油需要注意什么?
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
一般情況下我們建議茶油不能低溫榨取,必須為高溫精煉,而高溫又會(huì )破壞營(yíng)養物質(zhì),故山茶油的營(yíng)養價(jià)值低于橄欖油,期間多吃清淡的飲食對身體好。
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