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雞肉有什么功效呢?

患者:女,30歲

病情描述:
今天媽媽給我做了我最喜歡的香菇燉雞,可是雞肉有什么功效呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調節人體的免疫能力。從營(yíng)養學(xué)的角度,雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材,有強健身體的功效;但相比之下,雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)更多,也更容易被人體吸收利用。
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