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紅薯能夠代替主食嗎?

病情描述:
每次我媽做紅薯的時候就不做其他的飯了,說是拿紅薯當主食,紅薯可以代替主食嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅薯不僅營養(yǎng)價值特別高,并且淀粉含量也是很高的,所以大多數(shù)人都是可以使用紅薯來代替主食的,紅薯代替主食不僅營養(yǎng)豐富,并且還可以預(yù)防肥胖。
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