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生雞蛋可以吃嗎?

病情描述:
前提要跟朋友聚會(huì)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)他們?cè)诔陨u蛋,生雞蛋可以吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋是不可以吃的,因?yàn)樯u蛋中很容易會(huì)帶有致病菌或者是寄生蟲(chóng),如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫蒸煮,很容易會(huì)引起腹瀉和寄生蟲(chóng)感染,所以在吃雞蛋的時(shí)候一定要煮熟了才吃。
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