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芹菜能降血糖嗎?

病情描述:
家里有三高人員,說(shuō)吃芹菜最好,我想知道芹菜能降血糖嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì),使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內減輕3600~4900克。研究結果表明,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝高血壓病的作用。
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