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老年人要補充哪些營(yíng)養呢

患者：女，42歲

病情描述:
我對老年人的營(yíng)養補充是比較關(guān)心的，老年人要補充哪些營(yíng)養呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
老年人食譜中要保證有足夠多的魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆制品，至少應該和未步入老年階段時(shí)一樣多。大致而言，老年人每天一袋奶（250克）、一個(gè)雞蛋（60克）、2兩瘦肉類(lèi)（100克，魚(yú)類(lèi)或畜禽肉類(lèi)）、一塊豆腐（100g）或一杯豆漿（200克）大約可提供35~40克蛋白質(zhì)，再加上300克糧食（主食）和蔬菜水果（500克）中的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)總攝入量大概可以達到70~75克。
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