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吃魔芋制品有什么好處呢

病情描述:
我姐姐非常愛(ài)吃魔芋，吃魔芋制品有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魔芋先磨制成粉，然后可加工成各種形狀的產(chǎn)品，如絲狀、球狀、塊狀、條狀、粉條狀、魚(yú)片狀等?？梢猿础?、煲湯、涮火鍋、做點(diǎn)心、果凍，完全可以作為蔬菜食用?，F(xiàn)在，大超市一般均有銷(xiāo)售。 魔芋制品所含能量極少，主要成分是葡甘露聚糖（又稱(chēng)魔芋膠）。這是一種獨(dú)特的膳食纖維成分，有助于控制肥胖、高血脂、糖尿病、便秘等常見(jiàn)慢性病。
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