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糙米一點缺點都沒有嗎?

病情描述:
我看現(xiàn)在很流行吃糙米,難道糙米就一點缺點都沒有嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
糙米當然也是有缺點的。糙米沒有去掉致密粗糙的皮層,皮層以膳食纖維為主要成分,所以不但顏色發(fā)黑,口感較粗,不太好吃,而且煮起來不易爛熟,比較費時。
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