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血壓高的人怎么控鹽?

病情描述:
每次吃飯的時候,我家都會炒幾個菜,雖然每道菜都不是特別咸,但是吃多了也可能會導致吃鹽過多,請問血壓高的人怎么控鹽呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
血壓高的人想要控鹽,在炒菜放鹽的時候要精打細算。假設(shè)晚餐三人進餐,每人每餐2克鹽,一共6克鹽,先把鹽定量(3勺),再用這些鹽去烹制菜肴,不論烹制2個菜肴,還是4個菜肴,都只用這3勺鹽。當然,用鹽勺時間一長,很多人就有準確估計食鹽重量的經(jīng)驗了,離開鹽勺也能定量控鹽了。
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