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蘑菇隔夜了還能吃嗎?

病情描述:
我因?yàn)楣ぷ鞯囊蛩?,早生都是自己帶飯,而菜就是頭一天晚上剩下的,想知道蘑菇隔夜了還能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在日常的生活中銀耳蘑菇要當(dāng)心。不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時(shí)間實(shí)在有點(diǎn)久,就只能忍痛扔掉。
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