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大蒜是堿性食物嗎?

病情描述:
我在做菜的時(shí)候都會(huì)加入大蒜來(lái)做調(diào)味料,大蒜是堿性食物嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大蒜是屬于堿性食物的,適當(dāng)?shù)某砸恍┐笏?,?duì)人體是有很多好處的,不僅可以避免身體轉(zhuǎn)為酸性化,同時(shí)還可以預(yù)防各種疾病的出現(xiàn),尤其是對(duì)于胃癌的預(yù)防有很好的效果。
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