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春分吃“春菜”是什么意思?

病情描述:
一到春分的時(shí)候,就經(jīng)常聽長(zhǎng)輩們說(shuō),春分吃“春菜”,這是什么意思呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
指的是春季吐芽、青嫩茂盛的野菜,比如香椿芽、魚腥草、菠菜、芹菜、豆芽、馬齒莧、蒲公英等。吃這些新鮮的春菜可降火、疏肝、清腸、通便。
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