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防腐劑是有毒的嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
我看到現在很多食物都不添加防腐劑了,是不是防腐劑有毒呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
含有防腐劑的食物對身體傷害很大。防腐劑的添加是為了防止食品腐敗變質(zhì),延長(cháng)保質(zhì)期。我們不能否認,防腐劑的使用極大地減少了食品的浪費,很大程度上解決了人們的吃飯問(wèn)題,應該說(shuō)防腐劑是我們的一大功臣,可是防腐劑用的過(guò)量會(huì )對我們的健康構成危害。
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