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吃松花蛋怎么吃才健康?

病情描述:
松花蛋的味道我是沒(méi)有辦法抗拒的,但是我不知道要怎么吃它,一般吃松花蛋怎么吃才健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
松花蛋是腌制而成的食物,所以含有很多的礦物質(zhì),在食用松花蛋時(shí),加點(diǎn)點(diǎn)陳醋,醋能殺菌,又能中和松花蛋的一部分堿性,吃起來(lái)也更有味哦。建議買(mǎi)無(wú)鉛的皮蛋健康多一點(diǎn)。
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