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抗衰老強的蔬菜有哪些

病情描述:
我想知道哪些蔬菜的保健價值高,抗衰老強呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
下面幾種保健價值很高。
1、菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)。
2、菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。
3、胡蘿卜味甘平,食之補脾健胃。
4、常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。
5、芹菜能興奮中樞神經(jīng),促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。
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