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哪些食物是堿性食物？

患者：男，25歲

病情描述:
現在喝水都有弱堿性水，酸性食物不好嗎？哪些食物是酸性食物？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
大部分動(dòng)物性食物如魚(yú)、肉、蛋、貝類(lèi)等因含豐富蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)中磷、硫濃度高，故屬酸性食物；作為人類(lèi)主要能量來(lái)源的大多數谷類(lèi)、部分堅果和豆類(lèi)（如花生、碗豆、扁豆等），以及蔥、蒜、菌菇類(lèi)因含有磷、硫元素也屬于酸性食物。
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