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如何防止食物變質(zhì)?

病情描述:
今天中午剩了好多菜,要如何保存防止食物變質(zhì)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃剩下的飯菜及時放進冰箱里冷藏。如果家里沒有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出一部分來,蓋好蓋子,放在相對陰涼一點的地方。
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