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玉米怎么煮既好吃又不流失營(yíng)養

患者:男,38歲

病情描述:
我喜歡吃玉米,每次都掌握不好方法,想知道怎么煮既好吃有不會(huì )流失掉營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
鍋中放入扒好的玉米,不好把皮都扒掉,只留最里面的兩層皮就可以,加水要沒(méi)過(guò)玉米,煮開(kāi)后加鹽在煮開(kāi),8分鐘左右就可以撈出,這樣煮出來(lái)的玉米香甜可口,也不會(huì )流失營(yíng)養。
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