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為什么酒后吃榴蓮會致命?

病情描述:
最近在聽同事說起,榴蓮不能和酒一起吃,會致命,好可怕,酒后真的不能吃榴蓮的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
榴蓮含有硫的化合物,這種物質(zhì)能夠使人體中乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,從而不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒后,正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶,酒精才能被消化,進而排除體外。可是榴蓮卻抑制了這種酶的產(chǎn)生,吃完榴蓮再喝酒,人就更容易喝醉。吃的榴蓮量少的話,可能影響不大,一旦量多,達到一定程度,外加酒的量也多,這時候就非常容易引起酒精中毒,甚至危及生命。
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