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剩菜放在冰箱里會變質(zhì)嗎?

病情描述:
因為總是一個人吃飯,會剩下很多菜,習慣存在冰箱里,如果一直放著會變質(zhì)嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不僅剩菜不能一直放在冰箱里,其他的食物也不能放太久。剩菜:素菜不宜放冰箱存放,建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃。牛奶:冷藏5~6天。酸奶:冷藏7~10天?;ㄉu、芝麻醬:開罐后冷藏90天。飲料、酒類:4℃左右貯藏,開啟后請盡快喝完(含氣飲料勿放冷凍層)。
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