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牛肉富含哪些營(yíng)養元素?

患者:女,29歲

病情描述:
我是一個(gè)無(wú)肉不歡的人,牛肉也是我極喜歡的一種食物,牛肉中有哪些營(yíng)養元素?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
作為一種性溫的食物,牛肉是典型的高蛋白、低脂肪的食品,免疫系統產(chǎn)生免疫細胞、分泌抗體發(fā)揮免疫作用需要足夠的蛋白質(zhì);牛肉還富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分,這些都是免疫系統必需的營(yíng)養素。
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