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真假蜂蜜怎么判斷?

患者:女,39歲

病情描述:
從路邊養蜂人那里買(mǎi)了一瓶蜂蜜,回來(lái)后老公說(shuō)我買(mǎi)的蜂蜜是假的,那么,怎么判斷蜂蜜的真假?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
真假蜂蜜的氣味是不一樣的。真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。將蜂蜜放入熱水中溶化,靜置3-4小時(shí)后如無(wú)沉淀發(fā)生則為純蜜、好蜜。
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