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夏季怎么飲食好呢

病情描述:
夏日天氣炎熱，食欲不振，不知道吃什么好，夏季怎么飲食好呢？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季飲食可通過(guò)適量補水、清淡烹飪、時(shí)令蔬果、分餐少食等方式調節。高溫環(huán)境下需重點(diǎn)關(guān)注電解質(zhì)平衡與胃腸負擔。


1、適量補水


每日飲用2000-2500毫升溫水，可交替飲用淡鹽水或檸檬水。避免一次性大量飲水加重心臟負擔。


2、清淡烹飪


采用蒸煮涼拌方式處理食材，減少油脂攝入。推薦苦瓜、冬瓜等清熱食材，少用辣椒、花椒等辛熱調料。


3、時(shí)令蔬果


選擇西瓜、黃瓜等高水分水果，搭配莧菜、絲瓜等夏季蔬菜。注意清洗消毒，避免生冷食物引發(fā)腹瀉。


4、分餐少食


實(shí)行少量多餐制，每餐七分飽。高溫環(huán)境下消化功能減弱，過(guò)量進(jìn)食易誘發(fā)消化不良。


可適量食用綠豆湯、蓮子羹等消暑飲品，避免空腹食用冰鎮食物。出現持續食欲減退或腹瀉需及時(shí)就醫。

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