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立冬后吃哪些食物對身體好？

患者：男，40歲

病情描述:
都說(shuō)立冬后需要在飲食上進(jìn)行調理，吃哪些食物對身體好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

立冬后可以適量吃羊肉、白蘿卜、黑芝麻、山藥、紅棗等食物，有助于溫補身體、增強免疫力。冬季飲食宜遵循溫補原則，結合個(gè)人體質(zhì)選擇食材。

一、羊肉

羊肉性溫，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，能幫助驅寒暖胃、改善手腳冰涼。適合燉煮或煲湯，搭配生姜可增強溫補效果。陰虛火旺者需控制食用量。

二、白蘿卜

白蘿卜富含維生素C和芥子油苷，具有潤燥化痰、促進(jìn)消化的作用。冬季可與羊肉同燉，中和油膩。胃腸功能較弱者建議煮熟食用。

三、黑芝麻

黑芝麻含鈣量高，具有補腎益精、潤腸通便的功效?？裳心コ芍ヂ楹蚣尤胫嘀?，適合腰膝酸軟、頭發(fā)早白人群。每日攝入量建議15-20克。

四、山藥

山藥含黏液蛋白和淀粉酶，能健脾養胃、補肺益腎。適合蒸食或煮粥，對消化不良、久咳虛喘有改善作用。糖尿病患者需注意控制攝入量。

五、紅棗

紅棗富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，可補中益氣、養血安神。建議與枸杞、桂圓同煮，改善冬季氣血不足。濕熱體質(zhì)者不宜過(guò)量食用。

立冬后飲食需注意葷素搭配，避免過(guò)度溫補引發(fā)燥熱?？蛇m當增加核桃、板栗等堅果類(lèi)食物，補充不飽和脂肪酸。建議每日飲用溫水，適量進(jìn)行室內運動(dòng)如八段錦，促進(jìn)血液循環(huán)。若出現口干舌燥、便秘等不適，應及時(shí)調整飲食結構，必要時(shí)咨詢(xún)中醫師進(jìn)行體質(zhì)調理。

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