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對用餐喝水有什么更好的建議？

患者：女，46歲

病情描述:
我媽媽每次吃飯都喜歡抱著(zhù)水杯子喝水，一邊吃飯一邊喝水，姐姐說(shuō)這樣時(shí)不好的，那你對用餐喝水有什么更好的建議嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

用餐喝水可通過(guò)調整飲水時(shí)間、控制飲水量、選擇適宜水溫、搭配合理飲食等方式優(yōu)化?？茖W(xué)飲水有助于促進(jìn)消化吸收，避免胃腸負擔。

1、調整時(shí)間

餐前30分鐘飲用少量溫水可喚醒胃腸功能，餐后1小時(shí)再補充水分，避免稀釋胃液影響消化。

2、控制水量

單次飲水量不超過(guò)200毫升，全天總量控制在1500-1700毫升，過(guò)量飲水可能引發(fā)胃脹或低鈉血癥。

3、選擇水溫

常溫或溫水更適合佐餐，冰水會(huì )刺激胃腸黏膜，過(guò)熱飲水可能損傷食道，水溫以40-50攝氏度為宜。

4、搭配飲食

高蛋白餐食可配合少量湯水，高纖維食物需增加飲水量，避免邊進(jìn)食邊大量飲水導致咀嚼不充分。

建議根據個(gè)體消化能力調整飲水習慣，存在胃食管反流或消化不良者應嚴格遵循分時(shí)飲水原則，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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