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急性肝炎患者可以吃高蛋白食物嗎

病情描述:
爸爸患上了急性肝炎，目前正在住院期間，這種疾病的患者可以吃高蛋白食物嗎
共1個(gè)回答
蔣衛民 主任醫師 去掛號
復旦大學(xué)附屬華山醫院 三甲 感染病科

急性肝炎患者可以適量吃高蛋白食物，但需根據肝功能調整攝入量。高蛋白飲食有助于肝細胞修復，但過(guò)量可能加重肝臟代謝負擔。

1、適量攝入

優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉等可促進(jìn)肝細胞再生，建議每日每公斤體重攝入1-1.2克蛋白質(zhì)。

2、選擇來(lái)源

優(yōu)先選擇易消化的動(dòng)物蛋白如瘦肉、乳制品，植物蛋白如豆制品需控制量以避免腹脹。

3、分期調整

急性期伴肝性腦病傾向時(shí)需限制蛋白攝入，恢復期可逐步增加至1.5克/公斤體重。

4、監測指標

定期檢測血氨和肝功能，出現食欲減退或意識模糊應立即調整蛋白質(zhì)攝入量。

建議采用少量多餐方式，配合維生素B族補充，避免油炸等高脂烹飪方式加重肝臟負擔。

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