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如何均衡營(yíng)養(yǎng)？

病情描述:
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很重要。在我們的日常飲食中應(yīng)該如何均衡營(yíng)養(yǎng)呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

均衡營(yíng)養(yǎng)可通過多樣化飲食、控制總熱量、合理搭配宏量營(yíng)養(yǎng)素、補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素等方式實(shí)現(xiàn)。均衡營(yíng)養(yǎng)有助于維持身體機(jī)能、預(yù)防慢性疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、延緩衰老。

1、多樣化飲食

每日攝入12種以上食物，每周25種以上，涵蓋谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅(jiān)果等類別，避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素缺乏。

2、控制總熱量

根據(jù)年齡、性別、活動(dòng)量調(diào)整每日能量攝入，成人每日推薦1800-2400千卡，保持?jǐn)z入與消耗平衡，避免超重或營(yíng)養(yǎng)不良。

3、搭配宏量營(yíng)養(yǎng)素

碳水化合物占50%-65%，蛋白質(zhì)10%-15%，脂肪20%-30%，優(yōu)選全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，限制添加糖和飽和脂肪。

4、補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素

注重鈣、鐵、鋅、維生素A/D等易缺乏營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，通過深色蔬菜、奶制品、動(dòng)物肝臟等天然食物補(bǔ)充，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

建議定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，特殊人群如孕婦、慢性病患者需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化膳食方案，配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收利用。

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