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人人都適合吃糙米嗎？

病情描述:
糙米也是雜糧中的一種，有點(diǎn)硬，不是人人都喜歡吃的，那人人都適合吃糙米嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

糙米并非適合所有人群，消化功能較弱者、胃腸疾病患者、腎病患者及嬰幼兒需謹慎食用。糙米的選擇需結合個(gè)體健康狀況、消化能力、營(yíng)養需求及特殊生理階段等因素綜合評估。


1、消化功能弱


糙米富含膳食纖維，胃腸蠕動(dòng)能力下降的老年人或術(shù)后患者可能出現腹脹。建議選擇半糙米或浸泡軟化后食用。


2、胃腸疾病


胃炎、腸易激綜合征患者攝入過(guò)量糙米可能刺激黏膜。急性發(fā)作期應選擇精白米，緩解期可少量嘗試發(fā)芽糙米。


3、腎臟問(wèn)題


糙米磷含量較高，慢性腎病患者需控制攝入?？蛇x擇低磷米替代，同時(shí)監測血磷指標。


4、嬰幼兒飲食


3歲以下幼兒消化系統未發(fā)育完善，糙米可能增加腸道負擔。建議選擇強化鐵配方的嬰幼兒米粉作為主食。


初次嘗試糙米應從少量開(kāi)始，搭配足夠水分，觀(guān)察排便變化。存在代謝性疾病或食物過(guò)敏史者應咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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