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夏季有什么實(shí)用養生粥?

病情描述:
我前幾天看中醫,說(shuō)我濕氣重,要吃些養生去濕的東西,那夏季有什么實(shí)用養生粥?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季養生粥推薦冬瓜薏米粥、綠豆百合粥、蓮子銀耳粥、荷葉粥等,可清熱解暑、健脾祛濕,建議根據體質(zhì)選擇并避免過(guò)量食用。

1、冬瓜薏米粥

冬瓜利尿消腫,薏米健脾祛濕,適合濕熱體質(zhì)人群,煮制時(shí)搭配少量瘦肉可增強滋補效果。

2、綠豆百合粥

綠豆清熱解毒,百合潤肺安神,適合易上火失眠者,可加入冰糖調味但糖尿病患者慎用。

3、蓮子銀耳粥

蓮子補脾止瀉,銀耳滋陰潤燥,適合陰虛口干人群,久煮至銀耳膠質(zhì)析出更易吸收。

4、荷葉粥

荷葉解暑降脂,適合三高人群,用新鮮荷葉包裹米粒同煮可使清香更濃郁。

夏季煮粥宜稀薄易消化,可搭配當季蔬菜水果,脾胃虛寒者應減少綠豆、薏米等寒性食材用量。

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