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切塊的冬瓜怎么判斷它好吃?

病情描述:
今天我去市場(chǎng)買(mǎi)了一塊冬瓜,好難吃啊,買(mǎi)整個(gè)又吃不完,以后買(mǎi)切塊的冬瓜怎么判斷它好吃呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
現在的小家庭一般不會(huì )買(mǎi)一整個(gè)的大冬瓜,吃不了容易壞,通常都是買(mǎi)切塊的。在購買(mǎi)切塊的冬瓜時(shí),可以用手按冬瓜的瓜肉,肉質(zhì)堅實(shí)的冬瓜為佳,肉質(zhì)疏散的較差,還要看冬瓜的種子,如果種子白色幼嫩,則肉質(zhì)松散,煮熟后變成“一泡水”口感差。
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