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女性常喝豆漿好嗎？

病情描述:
買(mǎi)了個(gè)豆漿機，每天早上榨豆漿和，女性常喝豆漿好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

女性常喝豆漿對身體有益，但需適量飲用。豆漿含有優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮、維生素B族等營(yíng)養成分，適合作為日常飲食的補充。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

豆漿富含植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，有助于維持肌肉和免疫功能。每100毫升豆漿約含3克蛋白質(zhì)，可作為乳糖不耐受人群的牛奶替代品。長(cháng)期適量飲用有助于改善素食者的蛋白質(zhì)攝入不足問(wèn)題。

2、調節激素水平

豆漿中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，可雙向調節女性體內雌激素水平。對圍絕經(jīng)期女性可能緩解潮熱、盜汗等不適癥狀。但乳腺疾病患者需咨詢(xún)醫生后決定是否飲用。

3、改善心血管健康

豆漿所含的大豆蛋白和膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。其中卵磷脂成分能乳化血管壁沉積的脂質(zhì)，長(cháng)期飲用可能降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險。建議選擇無(wú)糖豆漿以避免額外糖分攝入。

4、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

豆漿中的水溶性膳食纖維可增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)。與谷物搭配食用時(shí)，其低聚糖成分能促進(jìn)益生菌增殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。胃腸功能較弱者應避免空腹大量飲用。

5、提供微量元素

豆漿含有鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，其中鈣含量雖低于牛奶，但更易被亞洲人群吸收。豆漿中的鐵為非血紅素鐵，建議搭配維生素C含量高的水果共同食用以提高吸收率。貧血患者可將其作為輔助營(yíng)養來(lái)源。

建議每日飲用200-300毫升無(wú)糖豆漿為宜，最佳飲用時(shí)間為早餐后1小時(shí)。痛風(fēng)患者及甲狀腺功能異常者需控制攝入量。自制豆漿應充分煮沸以破壞胰蛋白酶抑制劑，市售產(chǎn)品需選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的滅菌包裝產(chǎn)品。飲用后出現腹脹、皮疹等不適時(shí)應立即停止并就醫。

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