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喝酒或咖啡能夠醒酒嗎？

病情描述:
我今天早上和我的幾個(gè)朋友一起喝酒，因為著(zhù)急出去，所以喝了一杯咖啡，這樣能醒酒嗎？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝酒或咖啡不能醒酒，反而可能加重身體負擔。酒精代謝主要依賴(lài)肝臟酶解，咖啡因僅能短暫掩蓋醉酒癥狀。

酒精進(jìn)入人體后通過(guò)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶分解為二氧化碳和水，這一過(guò)程無(wú)法被加速。飲酒后攝入咖啡因會(huì )刺激中樞神經(jīng)系統產(chǎn)生短暫興奮感，可能誤判清醒程度，但血液酒精濃度并未降低?？Х纫虻睦蜃饔每赡芗铀倜撍?，與酒精協(xié)同加重頭痛、口渴等不適?？Х纫蜻€會(huì )抑制肝臟對乙醛的代謝效率，延長(cháng)酒精在體內停留時(shí)間。

部分人認為飲用高度酒可中和低度酒，這種“以酒解酒”的方式會(huì )疊加酒精攝入量。烈性酒刺激胃黏膜可能引發(fā)嘔吐，雖能排出部分未吸收酒精，但會(huì )損傷消化道。酒精與咖啡因共同作用可能誘發(fā)心律失常風(fēng)險，尤其對存在基礎心血管疾病的人群危害更大。

飲酒后建議飲用溫蜂蜜水或電解質(zhì)飲料補充水分，食用富含果糖的水果如葡萄幫助酒精代謝。出現嚴重醉酒癥狀時(shí)應側臥防止誤吸，避免服用解酒藥掩蓋癥狀。長(cháng)期飲酒者需定期檢查肝功能，控制每日酒精攝入量不超過(guò)25克。

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