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消化不良的人適合喝山藥粥嗎？

病情描述:
我放假的時(shí)候喜歡煲粥給家里人喝，那么消化不良的人適合喝山藥粥嗎？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

消化不良的人適合喝山藥粥。山藥粥有助于改善胃腸功能，促進(jìn)消化吸收，主要與山藥富含膳食纖維、淀粉酶、黏液蛋白等成分有關(guān)。

1、膳食纖維

山藥含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。膳食纖維還能增加糞便體積，緩解便秘癥狀。

2、淀粉酶

山藥中含有天然淀粉酶，可以幫助分解食物中的淀粉，減輕胃腸負擔。淀粉酶對碳水化合物消化有促進(jìn)作用。

3、黏液蛋白

山藥中的黏液蛋白具有保護胃黏膜的作用，可以減輕胃酸對胃壁的刺激。黏液蛋白還能形成保護層，促進(jìn)胃部修復。

4、易消化

山藥粥質(zhì)地柔軟，容易被胃腸吸收，不會(huì )增加消化負擔。煮成粥后更利于營(yíng)養物質(zhì)的釋放和吸收。

建議消化不良者將山藥去皮煮粥，可搭配小米、紅棗等食材，避免過(guò)量食用。若癥狀持續或加重應及時(shí)就醫檢查。

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