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大棗對(duì)降低膽固醇有效果嗎?

病情描述:
我患有三高,吃了很多東西都沒(méi)效果,不知大棗對(duì)降低膽固醇有效果嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

大棗對(duì)降低膽固醇有一定輔助效果。大棗富含膳食纖維、植物固醇、多酚類(lèi)物質(zhì)、皂苷類(lèi)成分等活性物質(zhì),可能通過(guò)抑制膽固醇吸收、促進(jìn)代謝等途徑發(fā)揮作用。

1、膳食纖維作用

大棗中可溶性膳食纖維能與膽汁酸結(jié)合,促進(jìn)膽固醇排泄。建議每日適量食用5-10顆鮮棗或20克干棗,同時(shí)搭配燕麥等富含膳食纖維的食物。

2、植物固醇功效

大棗含有的β-谷甾醇等植物固醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似,可競(jìng)爭(zhēng)性抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收。食用時(shí)建議選擇未經(jīng)過(guò)度加工的帶皮棗制品。

3、多酚抗氧化

大棗多酚類(lèi)物質(zhì)能減少低密度脂蛋白氧化,延緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。新鮮大棗中多酚含量較高,建議選擇顏色深紅的成熟棗果。

4、皂苷調(diào)節(jié)

大棗皂苷可通過(guò)調(diào)節(jié)肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶活性,促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化。但皂苷成分可能刺激胃腸,胃腸敏感者應(yīng)控制攝入量。

高膽固醇患者仍需以藥物治療為主,可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、依折麥布等降脂藥,配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)及低脂飲食,定期監(jiān)測(cè)血脂水平。

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