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喝熱酒對健康有益處嗎？

病情描述:
現(xiàn)在流傳著一種說法是，喝熱酒對健康有益處，這是真的嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝熱酒對健康沒有明顯益處，反而可能增加胃腸刺激、肝臟負擔(dān)等風(fēng)險。酒精加熱后揮發(fā)可能加速吸收，但無法改變其毒性本質(zhì)。


1、胃腸刺激


熱酒溫度過高會直接損傷食管和胃黏膜，可能引發(fā)反流性食管炎或胃炎。酒精本身會刺激胃酸分泌，加熱后更易誘發(fā)燒心、腹痛等癥狀。


2、肝臟負擔(dān)


無論冷熱，酒精均需肝臟代謝為乙醛。長期飲用會加重肝臟解毒負擔(dān)，可能導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化等疾病，加熱不會降低酒精毒性。


3、心血管風(fēng)險


酒精擴張血管作用在加熱后可能更明顯，但會引發(fā)血壓波動。高血壓、冠心病患者尤其需避免，可能誘發(fā)心悸或心律失常。


4、營養(yǎng)損耗


加熱可能破壞酒類中有限的B族維生素，而酒精本身會干擾維生素吸收。長期飲用可能導(dǎo)致維生素B1缺乏，引發(fā)周圍神經(jīng)病變。


建議控制酒精攝入量，飲酒時搭配適量溫水或食物緩沖刺激，避免空腹飲用熱酒。存在慢性疾病者應(yīng)嚴格遵醫(yī)囑限制飲酒。

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