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可以邊吃飯邊喝水嗎?

患者:女,12歲

病情描述:
孩子每次吃飯的時(shí)候都會(huì )喝水,可以邊吃飯邊喝水嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

邊吃飯邊喝水一般是可以的,但需注意飲水量和速度,避免影響消化功能。少量飲水有助于食物吞咽和消化,過(guò)量則可能稀釋胃液。

進(jìn)食時(shí)少量飲水可幫助潤滑食道,促進(jìn)食物順利通過(guò),尤其對干燥或粘稠食物更有效。水分能軟化食物團塊,減少吞咽困難風(fēng)險。溫水更有利于胃腸蠕動(dòng),但需控制單次飲用量在100毫升以?xún)?。這種方式適合咀嚼充分、進(jìn)食速度較慢的人群,對兒童和老年人更為適用。

快速大量飲水會(huì )明顯降低胃酸濃度,延長(cháng)食物在胃內停留時(shí)間,可能引發(fā)腹脹、噯氣等不適。冷飲會(huì )暫時(shí)抑制胃蛋白酶活性,影響蛋白質(zhì)分解效率。碳酸飲料產(chǎn)生的氣體會(huì )增加胃部壓力。存在胃食管反流或功能性消化不良的人群更應避免餐中飲水,這類(lèi)情況建議餐前30分鐘或餐后1小時(shí)補充水分。

保持餐前餐后飲水間隔,用餐時(shí)控制單次飲水量,選擇溫水小口啜飲。出現早飽、反酸等癥狀時(shí)應調整飲水習慣,持續不適需排查是否存在慢性胃炎、胃動(dòng)力障礙等疾病。培養細嚼慢咽的進(jìn)食方式比控制飲水更能改善消化效率。

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