百合具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強免疫等功效作用,適用于陰虛久咳、失眠多夢(mèng)、皮膚干燥、體質(zhì)虛弱等人群。
1、潤肺止咳
百合含有黏液質(zhì)和生物堿,能緩解肺燥咳嗽,對慢性支氣管炎、肺結核等引起的干咳有輔助治療作用,可搭配川貝母、杏仁等藥材使用。
2、寧心安神
百合中的百合苷具有鎮靜作用,可改善焦慮失眠癥狀,常與酸棗仁、茯苓配伍用于神經(jīng)衰弱或更年期綜合征的調理。
3、美容養顏
富含維生素和多種礦物質(zhì),能促進(jìn)皮膚細胞新陳代謝,緩解皮膚干燥起屑,適合制成面膜或與銀耳同煮食用。
4、增強免疫
百合多糖可激活巨噬細胞功能,提高機體抗病能力,術(shù)后體虛或易感冒人群可長(cháng)期適量食用鮮品或干品。
建議選擇肉質(zhì)肥厚、無(wú)黑斑的優(yōu)質(zhì)百合,風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛寒者慎用,日??纱钆渖徸?、枸杞等食材煲湯或煮粥食用。