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大蒜皮能護心臟嗎?

病情描述:
爸爸吃大蒜的時候從不去皮,說它能護心臟,那么大蒜皮能護心臟嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜皮具有抗衰老心臟的功效,大蒜皮中含有6種不同的抗氧化劑。去除大蒜皮的時候,其中抗衰老護心臟的苯丙素抗氧化劑就會白白浪費??稍谡麄€新鮮大蒜頭上淋橄欖油,然后放入烤箱中,與烤制食品同烤同吃。
徐旺達 副主任醫(yī)師
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
大蒜皮一般能護心臟。大蒜皮主要具有抗衰老的功效,并且對人體還具有護心臟的功效,同時也能夠增強人體的免疫力,但是一次不可以吃過多,容易刺激胃腸粘膜,從而就會誘發(fā)胃部疾病,還會伴隨著胃痛和腹痛,嚴重者就會引起惡心和嘔吐的癥狀。
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