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土豆能緩解便秘嗎?

患者:女,39歲

病情描述:
老婆晚餐做了土豆燉排骨,請問(wèn)土豆能緩解便秘嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
土豆富含膳食纖維等營(yíng)養素,吃后可刺激腸道蠕動(dòng),能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀,吃起來(lái)口感很面,所以適合做湯。
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