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豬肉杞子湯有啥功效？

患者：女，27歲

病情描述:
我最近出現氣短乏力的癥狀，媽媽給我熬了豬肉杞子湯，那么豬肉杞子湯有啥功效？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

豬肉杞子湯具有滋陰補腎、益精明目、增強免疫、改善貧血等功效，適合氣血不足、視力模糊、體虛乏力者食用。

1、滋陰補腎

枸杞子歸肝腎經(jīng)，搭配豬肉可改善腰膝酸軟、潮熱盜汗等腎陰虛癥狀，腎陰虛人群可每周食用2-3次。

2、益精明目

枸杞含玉米黃素和胡蘿卜素，能緩解視疲勞，長(cháng)期用眼過(guò)度者配合豬肝燉煮效果更佳。

3、增強免疫

枸杞多糖與豬肉優(yōu)質(zhì)蛋白協(xié)同作用，可提升淋巴細胞活性，體弱易感冒者秋冬季節適宜進(jìn)補。

4、改善貧血

豬肉提供血紅素鐵，枸杞促進(jìn)鐵吸收，對缺鐵性貧血有輔助改善作用，月經(jīng)期女性可適量食用。

建議選用瘦肉減少油脂攝入，陰虛火旺者加麥冬平衡藥性，服用華法林等抗凝藥物者應控制食用量。

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